Bolo de Iogurte

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de óleo
1 copo de iogurte natural
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentar por último o pó royal e bater rapidamente. Despejar em uma forma untada previamente com margarina e farinha de trigo e levar ao forno pré aquecido na temperatura média de 180 °C por aproximadamente 40 minutos.

Dica:

Polvilhar açúcar com canela depois de desenformá-lo.